Ingredientes:
Masa quebrada
Frutas naturales al gusto
Lo primero que tenemos que hacer es la crema pastelera y la dejamos enfriar.( Tal y como os lo explico en la entrada de la coca de crema)
Precalentamos el horno a 180 grados
Extendemos la masa quebrada sobre un molde no muy alto y pinchamos el fondo para que no suba.
La cocemos hasta que esté dorada, sobre unos 20 minutos, la retiramos y dejamos enfriar.
La llenamos de crema y ponemos las frutas que más nos gusten encima, y la dejamos en la nevera hasta la hora de comer.
Saludos, Ainhoa
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