Sorbete de limón

Como ya estamos en verano y hace calor, ahora apetecen postres más ligeros y fresquitos, así que os enseño mi receta de sorbete de limón.

Ingredientes:

El zumo de 6 limones
5 yogures de limón
1 bote pequeño de leche condensada

Mezclamos todo los ingredientes en un bol, y batimos enérgicamente con unas barillas para que todo quede bien mezclado. Si notáis que es sabor es muy ácido podéis añadir azúcar al gusto.

Lo ponemos en recipientes pequeños, y un media hora antes de consumir lo metemos en el congelador y listo!

Saludos, Ainhoa

Molinillos de hojaldre con chocolate

Hola a tod@s.

Está semana os enseño mi receta de molinillos de hojaldres rellenos de chocolate.

Ingredientes:

Hojaldre
Nutella
Azúcar glasé
Azúcar granulado

Lo primero que tenemos que hacer, como siempre, es precalentar el horno a 180 grados


Extendemos el hojaldre, añadimos azúcar granulado y aplanamos con el rodillo.
Cortamos el hojaldre en rectángulos, entonces haremos unos cortes con el cuchillo en diagonal de cada extremo hasta llegar casi al centro, en el que dejaremos un hueco para poder colocar nutella al gusto.
Doblamos las esquinas, cada una hacia un lado, y el resultado tiene que quedar así.

Yo he añadido unos palos de brocheta para que quede a modo de piruleta.

Horneamos hasta que veamos que el hojaldre está dorado, añadimos por encima azúcar glasé y estará listo.

Espero que os animéis a probarlo.

Saludos, Ainhoa

Piruletas de parmesano

Esta semana en vez de un postre os propongo una receta para el aperitivo con la sorprenderéis a la gente con la que estéis.
Es una receta muy rápida y sencilla, en unos cinco o diez minutos la tendréis lista.

Ingredientes:

Queso parmesano en polvo
Orégano
 Pimienta

Precalentamos el horno  a unos 180 grados.

Colocamos papel de horno en una bandeja.

Ahora hacemos una montañita de queso parmesano en la que añadimos orégano y pimienta al gusto.
Colocamos un palo de brocheta para que nos quede con forma de piruleta.

Cocemos en el horno, pero tendremos que estar atentos ya que el queso se quema muy rápido.

Una vez esté listo, lo dejamos enfriar y  estará listo.

Espero que os gusté.

Saludos, Ainhoa